Woensdag 3 juli 2013

Chalons-en-Champagne - Troyes
96 km totaal 468 km

Kent u die uitdrukking: 'De Champagne doortrekken'?
Waarschijnlijk wilt u, tegen beter weten in en tevergeefs, geloven dat het hier gaat om een eeuwenoude en beproefde methode bij de bereiding van een kostbare drank!
U ziet al de beelden vóór u van een donkerbruine wijnkelder met daarin enkele houten vaten, waarnaast een onmiskenbare Fransoos, met een alpino op zijn doorgroefd gezicht en een stokbrood onder zijn ongetwijfeld welriekende oksel, die tevreden glimlacht en zegt: 'Zo, nu laten we deze champagne eens lekker een fris wintertje dóórtrekken!'

Maar helaas, u begrijpt het al: dit is niet de achtergrond van deze uitdrukking.
Het gaat hier gewoon om het wegspoelen van het kostbare heldere vocht. Hup, door de plee ermee! Gewoon zonder enige wroeging die fles ontkurken, omdraaien en lekker in het gat laten kulken, waarin zojuist nog.....

Hier gaat uw herinnering werken. Tante Pien, die rond Kerst ome Teun altijd ladderzat uit het tuinhuis moest halen en uiteindelijk op 30 december deed wat ze al veel eerder had willen doen: alle drank door de wc laten lopen! inclusief de vier flessen champagne, die ze in huis hadden voor de jaarwisseling.
Een Brut uit 2007: hup, door de plee ermee!
Een waarschijnlijk overheerlijke Demi-Sec: stort maar in het grote gat!
Heerlijk, die overtollige ballast weggooien!
Dat lucht op!
Herkent u dat?
Dat zou u ook moeten doen: er is zo veel wat u onnodig met u meetorst. Kijk toch eens met hoeveel het minder kan!

Maar toch: misschien heeft die uitdrukking ook een andere betekenis. En zijn het de twee eenzame fietsers die zich in het noordoosten van Frankrijk in onafgebroken regenbuien en met forse tegenwind voorovergebogen een weg banen.
Ook zij trekken de Champagne door.

Ik wens u een goede nachtrust!

Pasteur Gremdath